12 junio 2007

BRIOCHE DE PIÑONES




Ingredientes:

560 gr. Harina fuerza
1 sobre. Levadura de panadero
110 grs mantequilla
150 gr Azúcar glass
225 ml Leche tibia (muy import.)
la piel rallada de 1 limon
2 huevos grandes
100 grs de piñones
1 chda. de azucar avahinillado

Preparación

Poner primero la leche y la levadura. Añadir azúcar(yo pongo el azúcar y la piel de un limon y lo hago glas), mantequilla, huevos y todo lo demás. En la Bifinet, programa 10, para pan grande,

2 comentarios:

Cristina dijo...

MMm que bueno éste brioche!, imagino que los piñones los pones enteros no? tiene que tener un sabor riquísimo!

joana dijo...

Hola Cristina, si los piñones los pongo enteros, priebalos esta muy rico