Ingredientes:
300 Grs. de macarrones
350 grs de carne de cerdo y ternera picadas
1 cebolla grande y dos dientes de ajo
Salsa de tomate
sal pimenton dulce
1 pastilla de caldo
Bechamel
queso rallado
Preparación
En un olla con abundante agua con sal y una pastilla de caldo hervir los macarrones, cuando esten cocidos pasarlos por agua fria escurrir y reservar.
En una cacerola aparte pochar la cebolla picada con los ajos añadir la carne y dejar cocerse removiendo a menudo, incorporar la salsa de tomate sal pimentar y dejar cocer.
Añadir los macarrones a la salsa y mezclar, colocar en una bandeja para el horno, y poner la bechamel por encima el queso rallado y gratinar.
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